植物基食品產(chǎn)業(yè)崛起與消費(fèi)者健康意識(shí)提升同步發(fā)展
隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升,植物基食品產(chǎn)業(yè)迅速崛起。這一產(chǎn)業(yè)以植物蛋白為主要原料,生產(chǎn)出各種口感和營(yíng)養(yǎng)與動(dòng)物食品相似的食品,滿足了消費(fèi)者對(duì)健康飲食的追求。植物基食品不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還有助于減少動(dòng)物養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的影響。這一產(chǎn)...